ประโยชน์ในการรักษาโรค
      ตาบอด
      ลูทีนและซีแซนทิน อาจช่วยป้องกันอาการจุดเห็นภาพชัดบนตาเสื่อมเนื่องจากความชรา
      ป้องกันมะเร็ง
      อาหารซึ่งอุดมด้วยพืชผักสีเขียว เหลือง และส้ม อาจช่วยลดความเสี่ยงจากมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็วปอด
และมะเร็งกระเพาะอาหาร
      โรคหัวใจ
     พบว่าอัตราการเกิดโรคหัวใจจะลดต่ำลงในประเทศที่กินมะเขือเทศหรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมะเขือเทศอย่างสม่ำ
เสมอ เช่น ซอสมะเขือเทศ
      มะเร็งคอมดลูก
      สารชื่อคริปโทแซนทินในผลพืช ส้มและมะละกอ อาจป้องกันมะเร็งชนิดนี้ได้

  ข้อควรระวัง
  ผลิตภัณฑ์เสริมเบแคโรทีนในขนาดสูง อาจเพิ่มความเสี่ยง ต่อมะเร็งปอดในผู้ที่สูบบุหรี่จัด